全年六合图库|最新六合六合图库网址大
你現在的位置: 永春新聞網 >> 特色產業 >> 名茶之鄉 >> 正文
品佛手茶香,享人生滋味
——張永貴的佛手茶故事
2018-12-18 09:52:26                來源:桃源鄉訊

????作為福建省烏龍茶三大生產出口基地縣之一,我縣現有茶園面積13.72萬畝,茶葉年總產量1.53萬噸,茶葉年產值10.12億元,涉茶總產值20多億元,是我縣農業經濟第一支柱產業。其中佛手茶園4.8萬畝,年產量6000噸,是全國最大的佛手茶生產出口基地。改革開放以來,我縣涌現出了一大批勤于鉆研制茶技術、不斷開拓市場的茶農,他們勇于搏擊于改革開放的時代大潮,推動著茶產業的提質增量,不但自己發家致富,還帶領周圍的老百姓一起擺脫貧困,過上好日子。請看——

????靠著發展佛手茶,張永貴一家過上了比較富裕的生活。

????出生于1966年的張永貴,11歲時就到鄉里上初中,因為家里窮,他經常赤腳走路。“當時一年到晚唯一的愿望是能吃飽一頓飯,身上的衣服幾乎沒有一件沒有補丁的,期望過年的原因是可以有一件完整的新衣服了。上了中學的我還不知道有襪子這種東西。”憶及往事,張永貴笑談中泛出淚光。

????因為父親張光耀是鄉辦茶廠的技術員,1978年前后佛手茶情況對于張永貴來說已有較深的印象:那時是大集體時代,除了鄉辦的虎崆茶廠,7個大隊都有自己茶廠。每個茶廠一般有30個人左右,制茶師傅7-8個,專業管理茶園6-7個,采工10個左右。“當時茶園一般是用農家肥或綠草肥,制茶大部分還是手工制作。制茶師傅一天都要做茶20個小時以上,還是很辛苦的。制好的茶葉價格也很低,正常價位在1.8-2.5元,茶渣才賣6毛錢。”張永貴說。

????1981年,我縣茶葉產量突破萬擔。作為國家三類物質的茶葉由縣茶葉公司統購統銷。1982年,蘇坑鄉開始分單干。原來村集體的茶園都分到各家各戶,各自管理。張永貴家分到了2畝多的茶園,全年產

????茶近1000斤。1983年,張永貴高中畢業后,開始跟隨父親學做茶,由于從小耳濡目染,他學得很快,很快成為一個制茶能手。“那時年輕不怕累,制茶關鍵時期每天都工作20個小時以上,累了稍微休息一下就能很快恢復了。”張永貴說。

????1986-1988年,張永貴跟隨父親去尤溪縣梅仙鎮承包茶廠,作為技術指導,并承包銷售,每年能賺到3000-4000元。“這在當時可是高收入者,當時鄉書記一個月工資才70-80元左右。”張永貴說。賺到第一桶金的張永貴在1988年回到洋坪村,第一個開荒了10多畝的茶園,種植佛手茶。“蘇坑的海拔高度、溫濕度很適宜茶葉發展,尤其洋坪村天生環境好,有霧的天氣一年最多達到140多天,很多老百姓也開始開荒種佛手茶,當時的嵩溪村2、3隊幾乎家家戶戶以種茶制茶為生。”張永貴說,上世紀80年代是蘇坑茶葉發展的好時期,當時均價達到4-6元,茶葉的產量得到很大的提高,主要銷往廣東、泉州、廈門等地。1986年后,我縣放開政策,允許私人銷售茶葉,腦袋瓜靈活的茶農就到外地販賣茶葉了。

????那時洋坪村普通的茶農一年一般都能生產出200多斤茶,年收入1千多元,這在當時已經是非常可觀的收入了。“收益較好的生產隊一個工分才7分,一天10個工分才收入7毛工錢,我父親張光耀為大隊支部書記,一年才800多個工分,年收入560元左右。”張永貴回憶說,茶季時候他雇傭了采茶工20多人,每人每天工資6-7元,制茶師傅10多人,每人每天12元。后來這些制茶師傅在張永貴廠里學到制茶技藝后,紛紛自己去開荒種茶,成立茶廠,全村一下子有了10多家茶廠,全村600多人中有三分之一以制茶為生。

????1990年,張永貴承包了村里的洋坪茶廠,共擁有了30多畝茶園,一季就能產茶1.3萬斤,茶葉總收入達5萬多元。他的家庭年收入也達到了2萬多元。“當時都是以生產大宗茶為主,縣里的茶葉站收購一級的佛手茶單價達到每斤7.5元,特級的達到8.5元,一般均價都能達到5元以上。”張永貴說。到1997年前,張永貴的茶葉生意平穩發展,年產量100多擔茶葉,所生產的佛手茶基本被廈門茶葉外貿公司或福州茶葉外貿公司收購。

????每天,蘇坑鎮洋坪村支書張永貴一起床做的第一件事就是泡一壺佛手茶,慢慢品嘗,晚上睡覺前他也是喝完茶后再睡。“這輩子都是在茶水中過的,早就對茶免疫了,不會茶醉睡不著覺。”張永貴說,除了忙村里的事外,他平時都在自家的茶園里忙碌著,一輩子以制茶經營茶為生的他對佛手茶有種與生俱來的眷念感。

????改革開放40年來,身為資深茶農的張永貴見證了永春佛手茶由出口為主到基本內銷的變遷;經歷了大宗茶生產到現在質優價高的優質茶為主的發展;尤其讓他欣喜的是看到了佛手茶由本地的一個小茶種到聲名遠播、廣受歡迎的蝶變。感受過佛手茶市場起起伏伏的他回憶過往,還常感慨萬千。

????放開政策平穩發展

????1998-2004年是佛手茶葉發展的蕭條期,當時東亞經濟危機來臨,日本等較大市場又開始嚴格控制農殘,外貿出口受阻,人工成本又大幅度提升,化肥農藥等農資價格也大幅度上漲,蘇坑的茶葉也受到了較大的沖擊。市場上一斤佛手茶跌到3-4塊左右,張永貴的洋坪茶廠年虧損2-3萬元,前后共虧了10多萬元。碰巧的是,2001年張永貴又在鎮政府旁邊買了塊地,建了新房子。“建房子前后也花了十多萬元,最高峰時候欠了銀行和私人20多萬元。當時我還真的心慌慌的,晚上都睡不著覺。”張永貴說,“很多茶農也看不到前途,紛紛轉型改行。這段時間前后蘇坑有好幾百個茶農轉型,去干別的行業了。”

????危機意味轉機,意味著商機。隨著國家經濟正在飛速發展,張永貴堅信茶葉有周期性,在安溪鐵觀音茶葉興起的帶動下,佛手茶一定會火爆起來。不久,整體的茶葉市場又得到了恢復,蘇坑的佛手茶葉也風火起來,雖然欠了一屁股債,但在2002年,張永貴接手了其他茶農拋荒的20多畝茶園,2004年,又自己開荒了近50畝的茶葉,前后又投資了10多萬元購買了殺青機、搖茶機、茶葉包裝機等。

????1999年開始,蘇坑鎮連續舉辦茶王賽,以賽代獎,扶持茶葉產業的發展。與此同時,我縣的各種宣傳推介活動也在不斷推進,有力地地促進了佛手茶的聲名遠揚。2003年以來,除個別年份外,我縣每年舉辦一次茶王賽,成為全縣一項重要茶事活動。

????由于張永貴的父子兩代人的技術積累,他的茶廠每年都在茶王賽上得獎。2004年,洋坪茶廠選送的茶樣獲得蘇坑佛手茶王賽銀獎,當時銀獎的茶葉每斤就能賣到了100多元。

????低潮蕭條蘊含轉機

????政府推動聲名鵲起

????隨著我縣對茶葉產業的日益重視,各鄉鎮茶王賽及各種宣傳推介活動的逐漸增多,永春佛手茶的知名度得到了很大的提高,從2002年開始,佛手茶的銷路就越擴越寬了,國內外市場逐漸打開。2006年,永春佛手茶獲批國家地理標志保護產品,2009年獲國家地理標志證明商標,2015年被評為最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌。

????2004年后,張永貴的茶葉事業穩步發展,茶園擴張到80多畝,茶葉年收入30多萬元,每年給周圍過來幫工的村民發工資達20多萬元。2003年,張永貴當選為村主任,2009年又當選為村支書。“那些年,每次村里換屆,不管是村委、村主任,還是村支書,我都能做到自動當選。”張永貴說。

????在政府的大力支持下,張永貴的佛手茶園于2005年開始全面走上農殘控制、肥料科學使用、規模化經營的道路。加強了茶園管理,注重樹、草、水、氣等茶園生態小環境的營造,提高有機肥、農家肥的使用的比率,注重加工制作技術的改進。“佛手茶質量的提升,單價也得到了提高,價格也慢慢爬升到10多元,好的達到20-30多元。優質的佛手茶能賣到了50-60元。”張永貴告訴記者。

????2010年后,蘇坑全鎮的茶葉也逐步走上了規模化集約化的道路,形成了大戶經營、加工專業化的格局。有技術的茶農慢慢發展壯大起來,全鎮有100多家較大的制茶廠。2012年,蘇坑鎮開始創辦茶葉加工區,8家較大的茶企業搬進入住,一起進行技術交流,起到很好的促進的作用。規模上去了,產量大了,質量也

????得到了提升,茶商也來得更加頻繁。現在加工區內的茶企占到了全鎮茶產量的20%,在此帶動下,佛手優質茶比率得到了很好的提高,佛手毛茶單價上漲到80-90元。此階段的張永貴通過舊蘆柑園改造,增加了50多畝的茶園。同時通過生態茶園建設,改善茶園的通風、綠化條件,增加了有機肥的施放量,進行了茶樹修剪、茶園深翻,少用或不用農藥。洋坪茶廠的佛手茶質量得到了進一步的提升。2013年,張永貴也把洋坪茶廠搬到茶葉加工區,建設了兩層800多平方的廠房。

????隨著永春佛手地理標志產品保護授牌儀式暨佛手茶文化宣傳推介活動、首屆海峽兩岸(永春)佛手禪茶高峰會、首屆“永春佛手·茶韻天嬌”形象大使選拔賽、“世冠杯”2014年秋季永春佛手茶王大賽暨奧運冠軍永春佛手茶文化推介大會的舉辦,佛手茶市場穩步火爆。現在的張永貴,擁有150多畝茶園,茶季時雇傭工人達70-80個人,年產茶1.4萬多斤。好的年份茶產值達80多萬元,每年給幫工的鄉親發放工資達到30多萬元。“村里每到茶季,幾乎沒有閑人,村里的一個75歲的老人都來廠里做采茶工,看她很想多一份收入,擔心會有意外,茶廠就為這些采茶工購買了30多份的意外保險。”張永貴說。

????現在,張永貴常和一些茶農朋友研究佛手茶制茶工藝的改進。“盡量做到去苦澀味,品質好了才能真正賣到好價錢,今年雖然產量稍微減一些,但毛茶能賣到170-180元,質量上乘的都幾乎能賣到300元以上。”對于佛手茶的前景,張永貴很有信心,改革開放后我們過上了好日子,是當初不敢也不能想象的,生活水平和生活質量提高了,注重養生的人也越來越多了,佛手茶的健胃效果好,以后肯定會越來越火爆的。

????□記者蘇福彬

    【 責任編輯:蒲遠寶】
永春新聞網版權與免責聲明:
① 未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用本網原創作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:永春新聞網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。永春新聞網歡迎各兄弟網站開展平等合作。
② 凡本網注明“來源:XXX(非永春新聞網)”的作品,均轉載自其他媒體,僅代表作者個人觀點,與永春新聞網無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
③ 如因作品內容、版權和其他問題需要同永春新聞網聯系的,請致電:0595-23885802, 或E-mail至:[email protected]
 
 
最新推薦
 縣紀委十三屆四次全體會議召開
 十三屆縣委常委會第66次會議召開
 縣委常委班子召開2018年度民主生活會
 蔡萌芽開展2019年春節期間慰問活動
 縣委理論學習中心組專題學習研討會召開
 全縣宣傳思想工作會議召開
永春圖吧
桃源秋日 物語...
美麗永春 綠色...
奇觀異景 旅游...
“十里花海”景觀
桂洋秋色
大羽村爭相綻 ...
侖山村侖山溪
美麗永春攝影
旅游景點
牛姆林生態旅游區烏髻巖風景旅游區
百丈巖風景旅游區永春魁星巖風景區
仙洞普濟寺旅游區永春云河谷風景區
東溪大峽谷風景區永春北溪文苑景區
永春東關橋風景區巽來莊土樓風景區
永春新聞網 版權所有 Copyright? 2011-2012 閩ICP備09016470號 ?? 地址:永春縣衙口街1號
主辦:中共永春縣委宣傳部 ?? 電話:0595-23885802 ?? 讀者投稿:[email protected]
本網站所刊登的永春新聞網各種新聞、信息,均為永春新聞網版權所有,未經協議授權,禁止下載使用。

全年六合图库 重庆时彩稳赚7绝招 老时时彩大小单双技巧 pk10不管怎么玩都是输 重庆时时彩加盟 时时彩龙虎技巧心得 极速赛车计划软件全天 新疆时时走势图经网 江西时时历史开奖号 ag平台有漏洞吗 重庆时时免费预测